沥水垫直饮机，沥水垫直饮机好用吗

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1. 如何做酸辣萝卜？

1、如何做酸辣萝卜？

整好一瓶600ml的白醋，不用太酸的，3.5%就可以，再进去500克冰糖。用等量的砂糖***替也没毛病。

开小火，先把糖煮化了，就把火关掉，喜欢一点花椒味的，这时候可以扔几颗进去，放着让它自然冷却。

步骤 2

萝卜、青瓜，切片、切条、切粒都没问题，自己喜欢就好，我这里切成了一指大小的条状。

青瓜的瓜瓤是可以吃的，但最好还是去掉吧，不然，泡久了，会变软，影响口感。

加进去20-30克盐，充分拌匀了，放一边腌着。

有个10-20分钟吧，能看到腌出来很多水了，拿过来，过几遍清水，清洗掉多余的盐分，讲究一点的，可以用直饮水或者凉白开，洗最后两遍，放一边沥水。

步骤 3

把它们倒到一个容器里，加进去几颗辣椒片，有一点点辣味，吃起来就更爽了，爱吃辣的可以多放点。

糖醋一定要彻底放凉了，再倒进去。不然，腌出来就会发软，吃起来就不脆口了。不用过面的，接近表面就可以，腌的过程中，它还会出水变小的，用保鲜膜封起来，放冰箱，腌制过夜，着急的，最少也要腌1-2个小时吧。

步骤 4

炎炎夏日，来上这么一小碟开胃菜，酸甜脆爽

原料：

普通大小的白萝卜1根，盐1大勺，白糖1大勺，白醋1大勺，辣椒面1小勺，大蒜2瓣，生姜5片。

做***步骤：

1、白萝卜去皮后切成薄片，加盐腌制30分钟后把腌出来的水倒掉。

2、蒜瓣切成片和萝卜片放在一起，加白糖、白醋和辣椒面拌匀后装入保鲜盒中。

3、密封保鲜盒，将其放入冰箱里冷***腌制12小时后即可食用

食材：

白萝卜400克，香菜30克，大蒜叶30克，辣椒粉15克。

4、先把白萝卜切去两头，先切片，再切萝卜丝，再在萝卜丝中放入15克白糖，搅匀后腌制40分钟，腌出萝卜水。通过腌制以后，萝卜丝吃起来更加爽脆。

5、再把大蒜叶和香菜分别切末，腌制时间到时，倒出萝卜水。

再放入干辣椒分搅拌均匀，然后放入盐小半勺，白糖一勺，5克香醋，5克生抽，3克芝麻油，用筷子搅匀。

6、最后再放入香菜末和大蒜叶，搅拌均匀腌制20分钟，即可。

主料：萝卜1个

辅料：小米辣适量，姜适量，醋适量，盐适量，凉开水适量

酸辣萝卜的做***步骤

1.萝卜去皮切长条状，用筷子垫着斜着切，不要切断萝卜

2.放入盐腌制3小时

3.倒入清水冲洗萝卜

4.放入小米辣，姜冰糖

5.倒入适量的醋，把凉开水加满罐盖上盖子放入冰箱，第二天就可以吃了。

1、主料：白萝卜适量、胡萝卜适量。

2、辅料：白醋适量、冰糖适量、盐少许。

3、准备一块白萝卜和胡萝卜，都要把皮削掉。

4、准备白醋、冰糖和少许食盐。

5、白萝卜和胡萝卜切成丁。

6、放盐搅拌均匀腌制30分钟。

7、冲洗掉盐水，沥干。

8、装入容器里。9、放适量白糖倒入白醋，醋一定要末过萝卜丁。10、盖上盖子放置一个晚上即可。

准备材料：白萝卜：1根、胡萝卜：2根、白糖：150克、小米椒：适量、花椒：2克、白醋：适量。

1、把白萝卜和胡萝卜洗净，晾干，去皮，都切成条。

2、撒上盐拌匀，腌半小时。

3、腌出的水倒掉。

4、放进干净，无油，无水的密封罐里。

5、放入白糖，小米椒，花椒。

6、加入没过萝卜的酿造白醋。

7、密封冷***腌制24小时左右。

1、食材：白萝卜1个，白砂糖25g，盐5g，泡椒1个，米醋适量，凉开水适量。

2、白萝卜去皮切成2寸的长条儿，然后放入碗里加入盐抓拌均匀后腌制半小时。

3、倒入凉开水冲洗去盐水。

4、倒去盐水后，加入白砂糖和切小段的泡椒抓拌均匀。5、最后倒入没过萝卜的米醋，盖上保鲜膜放入冰箱冷***一两天就可以食用了。

1:准备食材，白萝卜，小米辣，葱，姜，大蒜。

2:白萝卜洗净切条（也可切片），放入碗中撒适量的盐腌制10分钟杀出水分。

3.把腌制好的白萝卜条洗净晾干水分，放入容器内（容器内必须干净，不能有油质水分，最用玻璃罐）。

4.把葱花，姜丝，蒜片，小米辣圈，统统放入容器内，加入适量米醋，生抽，白糖，盖盖放入冰箱冷***2小时即可食用。

怎么腌制酸辣萝卜看看下面方***：

1、腌制香辣萝卜干时，要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净，然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉，再把它切成后片随后切成手指粗细的条状，把切好的萝卜条放在一个干净的大盆中，加入适量的食物盐调匀以后腌制。

2、萝卜条放在水中要腌制3~5小时，在腌制过程中它会有一些水分析出，腌好以后要把腌出的水分去掉，再把腌好的萝卜条摆放在竹席或者其他干净的物品上，放在阳光下晾晒，每天傍晚要把它收起来，第2天再放到阳光下晾晒3~5天以后，萝卜条就能变成暗**了。

3、等萝卜条全部脱水以后再把它收集起来，把准备好的花椒油辣椒油以及辣椒粉和花椒面等调料全部放到晒干的萝卜条中，用干净的筷子调匀再把它密封到干净的瓶中，腌制24小时，在腌制过程中要把醋和生抽等调味料放入到锅中熬开再熬10分钟左右，熬好以后让它降温，再倒入到装有萝卜干的玻璃瓶装，密封浸泡二十四小时，里面的香辣萝卜干就能腌好。

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