宣威企业直饮机，直饮机招商

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1. 有什么宣威名菜推荐?

1、有什么宣威名菜推荐?

宣威火腿：宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正、个大骨小、肥瘦适中、肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早上二十世纪初就行销国内外，并多次国际是得奖。过桥米线：米线是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。

宣威火腿：宣威火腿是中国四大名火腿之一，以其色泽红润、肉质细嫩、风味独特而闻名。制作宣威火腿需要经过选料、腌制、晾晒、熏烤等多个工序，耗时长达一年以上。宣威火腿可以直接切片食用，也可以作为烹饪的原料，增加菜肴的风味。过桥米线：虽然过桥米线源自云南昆明，但在宣威也非常受欢迎。

宣威小炒肉是一***源自中国云南省宣威市的传统名菜，以其独特的风味和制作工艺受到人们的喜爱。要做好这***菜，关键在于选材、刀工、调味和火候的掌握。首先，选材至关重要。

宣威小炒肉是一***源自中国云南省宣威市的传统名菜，以其鲜香、嫩滑、色泽红亮而著称。要做出更有食欲的宣威小炒肉，可以从选材、切配、调味和烹饪技巧等方面下功夫。选材：选择新鲜的猪后腿肉（瘦肉与肥肉的比例约为7：3），这样的肉质地细嫩，肥而不腻。肉质要求新鲜，颜色鲜红，无异味。

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